Jeste li već čuli za manuka med sa Novog Zelanda i njegova lekovita svojstva? Poznato je da su ga koristili i domoroci Maori kao lek. Danas ga koriste najpoznatije holivudske zvezde poput Gvinet Paltrou i Skarlet Johanson. Čak je i naš proslavljeni teniser Novak Đoković više puta potvrdio da ga je uvrstio u svakodnevnu ishranu.
U nastavku teksta pročitajte šta je zapravo med od manuke, njegova lekovita svojstva, recepte i iskustva.
Šta je zapravo Manuka med
Manuka drvo (Leptospermum scoparium ) je jedinstveno nekultivisano zimzeleno drvo koje raste na širem području Novog Zelanda. Ova listopadna biljka obično naraste 2 – 5 m u visinu, ali može dosegnuti i do 15 m.
Cveta u toku letnjeg perioda, belim do crveno – rozim cvetovima. Miris mu je veoma intenzivan, pa ga pčelice jednostavno obožavaju. Ovaj mono – cvetni med proizvode pčele koje skupljaju nektar sa manuka drveta.
Sadrži mnoge blagotvorne hemijske supstance kao što je organska kiselina, minerali, vitamin C, beta karoten. U sastavu je pronađen hidrogen peroksid, koji sadrži metilglioksal. Ova supstanca je poznata po veoma jakom antibakterijskom dejstvu.
Kako da prepoznate pravi med Manuka
Ovaj prirodni pčelinji proizvod se veoma lako može razlikovati od veštačkog. Svaka tegla originalnog proizvoda mora sadržati podatke o UMF ( Unique Manuka Factor ) – univerzalni manuka faktor. Isto tako mora se na ambalaži nalaziti informacija o zemlji u kojoj je uzgojem, što bi u ovom slučaju bio Novi Zeland.
UMF podatak zapravo predstavlja pravu meru antibakterijskog dejstva meda. Kvalitet može varirati od 5 – 15.
- UMF faktor 5-9 – odličan za održavanje opšteg zdravlja i imuniteta.
- UMF faktor 10-14 – najčešće se koristi za lečenje lakših bolesti.
- UMF faktor 15 – ovo je med najboljeg kvaliteta i visokog antibakterijskog delovanja.
Manuka med za decu dobar je isto koliko i za odrasle. Koristite ga kao i svaki drugi med. Ne smeju ga konzumirati osobe koje su alergične na pčelinje proizvode kao ni malšani mlađi od godinu dana.
Benefiti za zdravlje i dejstvo Manuke
Pomaže kod problema sa bakterijama
Prekomeran rast bakterija u tankom crevu manifestuje se kroz zatvor, proliv, nadutost, gasove, bol u stomaku. Manuka med sadrži prirodna antibiotska svojstva i pomaže kod problema vezanih za bakterije.
U nedavno rađenoj studiji pronađena je vrlo opasna bakterija, Clostridium difficult, koja je uzrok mnogih promena u crevima i želucu. Prilikom istraživanja utvrđeno je kako je ista podložna mnogim efektima meda od manuke. Zbog toga se ovaj lekoviti med preporučuje za svakodnevnu ishranu radi balansiranja digestivnog sistema.
Rešava lice rozacee
Rosacea je kožni poremećaj koji karakteriše povećane pora na koži koja postaje crvena i paljena. Ovo stanje se smatra neizlečivim, iako su tretmani sa medom od manuke pokazali suprotno. Na delovima lica na kojima je nanošen, koža se potpuno oporavila.
Sredstvo za čišćenje lica sa manukom zateže kožu i smanjuje pore. Njeno inflamatorno dejstvo ublažava crvenilo, a antibakterijske osobine kontrolišu mikroorganizme koji dovode do ovog stanja.
Poboljšava imunitet
Osobe koje svakodnevno koriste med od manuke, često imaju mnogo bolji imuni sistem. Razlog tome je visoka nutritivna vrednost meda i veće količine vitamina i minerala.
Manuka med sadrži određene supstance koje mogu stimulisati proizvodnju citokina. To su proteini uključeni u imunološke reakcije od strane tela. Pokreću odbrambene mehanizme u telu i teraju ga da se izbori sa bolestima i virusima.
Olakšava hroničnu infekciju sinusa
Pčelinji proizvod od manuka biljke je pravi blagoslov za osobe koje imaju problema sa sinusitisom. Ovaj problem, čak i z pomoć antibiotika, zna potrajati nekoliko nedelja. Razlog je što mikrobi, izazivači infekcije vlažnih sinusnih komora, prave biofilm sa polisaharidnom sredinom i sprečavaju antibiotike da urade svoje.
Novozelandski med ima sposobnost da suši vlažne komore i uništava bakterijske mikrofilmove. Veoma se uspešno bori i protiv bakterija Staphylococcus aureus i Pseudomonas aeruginosa, koje uglavnom i izazivaju sinusne infekcije.
Leči tonzilitis (upalu krajnika)
Pčelinji proizvod od manuke veoma uspešno leči upalu krajnika ( tonzilitis ). Ovo zapaljenje izaziva poteškoće u gutanju hrane, izaziva bol u grlu a često i groznice. Uglavnom se tretira antibiotskim i antiinflamatornim lekovima. Međutim, prirodni lekovi među kojima je i med od manuke mogu sprečiti bolne upale.
Svakodnevnim uzimanjem 3 -4 kašikice meda sprečavate upale izazvane bakterijama.
Ovaj prirodni proizvod deluje direktno na patogene uništavajući ih svojim antimikrobnim supstancama i stimulišući vlastiti sistem odbrane.
Novozelandski med smiruje uporan kašalj
Med je na našim prostorima tradicionalni lek za kašalj koji se najčešće koristi u čajevima. Smiruje iritirano grlo, smanjuje nelagodu i bol. Novozelandska manuka je još efikasnija jer ima veći broj antimikrobnih supstanci od našeg običnog meda.
Jedna kafena kašika meda u šoljici čaja može učiniti čudo za vaše bolno grlo i nadražajni kašalj.
Pomaže kod gastritisa
Gastritis može nastati bakterijskom infekcijom, preteranom upotrebom aspirina ili prekomernim konzumiranjem alkohola. Zapaljenje želučane sluzokože dovodi do bola, nelagode, pojačanog lučenja želučane kiseline, nadimanja, povraćanja. Ukoliko se ne leči propisno može dovesti i do raka.
Manuka med se uzima u ovakvim situacijama jer je pun antimikrobnim sastojaka.
- Važno: Ne konzumirate ga čistog već ga rastopite u mlakoj vodi pa popijete.
Upotreba Manuke u raznim receptima
Zbog svog bogatog sastava manuka med je odličan za lečenje akni, hidrira kožu, daje joj prirodni sjaj.
Limunada od meda
Potrebno:
Đumbir,
Limun,
Voda,
Manuka med.
Priprema limunade:
Sipajte 0,75 ml vode u bokal pa dodajte dve supene kašike naribanog đumbira. Zatim, iscedite sok od jednog limuna i dodajte u posudu. Meda stavite koliko želite. Sve dobro mešajte dok se manuka med ne istopi. Konzumirajte rashlađeno.
Kako se prave maske za lice sa Manukom
Za ovu osnovnu masku potrebna je kašika prirodnog preparata od manuke. Neophodno je pre nanošenja pokvasiti lice kako bi se maska lakše nanela. Prstima nanesite med na celo lice. Ostavite neka odstoji 10 – 15 minuta pa mlakom vodom isperite.
Maska za lice od manuke i banane
Ovom maskom ćete nahraniti kožu lica i dati joj prirodni sjaj.
Potrebni sastojci:
Pola zrele banane,
2 supene kašike manuka meda.
Pola kašikice cimeta.
Priprema maske:
Ogulite bananu pa je izgnječite u malo dublju posudu. Dodajte manuku i cimet pa sve dobro sjedinite dok ne bude kašasto. Nanesite na lice, nežno utrljavajući i ostavite oko 15 minuta. Nakon toga isperite masku mlakom vodom.
Maska od zelenog čaja i manuke
Maska sa ovim sastojcima je fantastična za akne i bubuljice.
Kašika zelenog čaja u prahu,
2 kašike manuka meda,
Voda.
Postupak pripreme:
U zeleni čaj prvo dodajte jednu kašikicu vode i razmutite. Ako vam se čini da gustina nije dovoljno dobra, dodajte još jednu. Pazite, nemojte preterai jer će vam maska iscuriti sa lica. U to dodajte prirodni med pa umešajte. Sve treba biti približne gustine kao pasta. Nanesite na kožu lica i ostavite 15 – 20 minuta.
Manuka piling za lice
Piling od prirodnog meda koristite jednom nedeljno kako biste uklonili sve nečistoće i mrtve ćelije sa kože lica.
Supena kašika smeđeg šećera,
Kašika manuke,
Kašika ekstra devićanskog maslinovog ulja.
Recept:
Sve sastojke stavite u staklenu posudu i izmešajte dok ne dobijete ujednačenu teksturu. Pokvasite kožu lica pa je nanesite, fokusirajući se na T zonu u kojoj se nalaze velike pore. Ostavite oko 15 minuta neka deluje pa potom isperite.
Manuka med za strije je više nego dobar
Jedan od glavnih razloga zbog kojeg strije nastaju je gubljenjem viška kilograma ili kada se gojite pa se koža razvlači. Izgledaju kao crvene linije po koži koje se jako teško uklanjaju. Lokalno nanošenje maske od manuke hidrira koža pa teže dolazi po pucanja.
Jedna supena kašika meda,
Malo sok od sveže ceđenog limuna.
Priprema:
Pomešajte ova dva sastojka a zatim nanesite preko strija. Ostavite na koži oko 30 minuta pa je operite. Ukoliko imate suvu kožu, kako je ne biste dodatno isušili limunovim sokom, dodajte u masku maslinovo ili jojobino ulje.
Vitamini A i C koje se nalaze u ovoj maski će povećati proizvodnju kolagena što dovodi do elastičnosti kože.
Fenomenalna maska za izbeljivanje strija
Za ovu masku su vam potrebna samo dva sastojka:
Manuka med.
Evo kako glasi recept:
Jedan krompir srednje veličine skuvajte, pa nakon hlađenja iseckajte na sitne komade. Stavite ga u blender i dodajte 4 kašike novozelandskog meda. Kad se dobro usitni i sjedini masa, nanesite je na strije. Izbegavajte dodavanje bilo kakvih alergenih sastojaka.
Manunka med je obavezan deo ishrane Novaka Đokovića
Jedna od nama najpoznatijih slavnih osoba koje koriste manuka med je Novak Đoković. Svaki njegov dan počinje sa čašom mlake vode i par kašika ove superhrane.
Poznato je da Novak već godinama ne jede hranu koja sadrži gluten, pa je ovaj med njegov logičan izbor. Na prirodan način poboljšava svoj imuni sistem, jer zbog prirode posla ne bi trebao često biti bolestan.
Inače, sve osobe obolele od celikalije, to jest koje imaju intoleranciju na gluten, trebaju između ostalog konzumirati i ovaj med.
Bezglutenska ishrana Novaka Đovokića znači da je on iz ishrane izbacio sve namirnice koje sadrže gluten.
Pa tako Novak ne jede: brašno, speltu, ječam, raž, testeninu, pivo, kolače, proizvode od testa, pite, biskvite.
Konzumira samo prirodnu neprerađenu hranu što je više moguće.
Od namirnica koje su dozvoljene Novaku možete kombinovati neverovatne recepte.
Sme jesti: pileće i goveđe meso, ribe, voće, povrće, mahunarke, orašasto voće, crnu čokoladu.
Dozvoljena je voda, kafa i čaj. Nikakvi koncentrovani sokovi ne dolaze u obzir.
Iskustva korisnika sa manukom
Mnoge osobe koje se konzumirale ovaj med se kunu u njegovu lekovitost i u to da im je spasio život.
Mesecima sam bila bolesna. Krvna slika mi je bila jako loša i generalno sam se osećala loše. Nijedan virus me nije zaobilazio. Na preporuku lekara uzela sam med od manuke. Iskreno, nisam baš verovala kako će mi nešto posebno pomoći. Mislila sam da je svaki med isti pa došao on i sa Novog Zelanda.
Svako jutro sam uzimala kašikicu meda sa malo mlake vode i tako nekoliko meseci. Nisam videla nikakvo poboljšanje. Međutim, sledeće zime nijednom nisam bila bolesna. Onda sam shvatila da je upravo taj med napravio poboljšanje mog zdravlja. Od tada stalno jedem Manuku.
Jaca, Smederevo
Pre dve godine povredio sam nogu i imao sam skoro pa živu ranu na nozi. Odlazio sam mesecima na previjanje i pio svakakve lekove kako bi se noga dovela u red i počela zarastati ta rana. Bio sam očajan i depresivan. Na insistiranje dugogodišnjeg prijatelja koji je pčelar, uzeo sam manuka med.
Mazao sam ranu svaki dan. Nakon desetog dana nisam mogao verovati svojim očima. Drastično poboljšanje je bilo vidljivo. Rana je tako lepo srasla i moja noga je opet bila u funkciji. Eto već dve godine ga redovno koristim i ne žalim pare koje dajem za njega.
Milan, Novi Sad
Tokom jednog stresnog perioda u životu počele su akne da mi izlaze po licu. Probala sam sve kreme i kozmetičke tretmane. Baš ništa mi nije pomoglo. Slučajno sam na internetu naišla na jedan tekst o tome kako manuka med pomaže kod problema sa kožom.
Svako veče sam ga nanosila kao masku i držala oko 15 minuta a zatim ispirala. Posle mesec dana ja više nisam imala nijednu aknu a ni bubuljicu na licu. Od tada ga redovno koristim.
Jasna, Bečej
Gde kupiti originalnu Manuku u Srbiji i cena
Manuka med u Srbiji nije baš lako naći. Čak i kad ga nađete morate pripaziti da nije veštački med posredi.
Obavezno proverite ima li na teglici naznačenih UMF oznaka koje garantuju da je med original. Zatim, proverite zemlju porekla pčelinjeg proizvoda. Kao što je već napomenuto tu treba pisati Novi Zeland.
Postoji nekoliko proverenih domaćih kompanija koje uvoze ovaj lekoviti med. Zbog toga je možda najsigurnije kupovati ga preko interneta. Cena jedne tegle od 250 g košta između 4500 – 6500 dinara. Ovaj med nije baš jeftin pa zbog toga i nije za svačiji džep. U slučaju da nađete ovaj proizvod po jeftinijoj ceni, budite sigurni kako je posredi falsifikat.
Za korišćenje ovog meda nisu poznate nikakve kontraindikacije. Smeju ga konzumirati trudnice i čak je i preporučljiv u trudnoći zbog svog sastava. Deci ispod godinu dana starosti nije dozvoljeno konzumiranje nijednog meda. Tek nakon 12 meseci, smete detetu dati med ali pri tome pratite dolazi li do nekakvih promena. Ukoliko primtite bilo kakve simptome odmah se javite lekaru.
Ovaj med bi jedino trebale izbegavati osobe alergične na polen kao i svi oni sa visokim krvnim pritiskom.
Manuka med, nažalost, nije baš za svačiji džep, gotovo 10 puta je skuplji od domaćeg meda.Ipak konzumirajte ga ako ste u prilici i to kad god možete. Osim njega za imunitet je skoro podjednako bitan i pčelinji polen.
