Čaj od brusnice za šta je dobar

Što se tiče zdrave hrane, brusnica (latinski naziv: Vaccinium macrocarpon) je na vrhu liste zbog njenog odličnog sadržaja hranljivih materija i antioksidanata, tako da se naziva i super hranom. Da ne pominjemo činjenicu da pola šolje ukusnih bobica sadrži samo 25 kalorija i naročito je cenjen sok i čaj od brusnice. Korišćenjem čaja i soka od brusnice možete smanjiti mogućnost infekcija urinarnog trakta, smanjiti rizik od nastajanja nekih vrsta raka, poboljšati rad imunog sistema, regulisati povišen krvni pritisak i još mnogo toga.

Kako se koristi čaj od brusnice kao lek

Ove bobice su zaista ukusne kada ih jedete sveže i mnogi nisu svesni da se taj divan ukus može sačuvati i kada se napravi čaj od  brusnice, koji je uz to što je ukusan i prijatan čak i lekovit. Brusnica je odličan izvor vitamina C, vlakana i vitamina E.
Vitamin C je moćan prirodni antioksidant koji može blokirati štetno dejstvo slobodnih radikala i da poveća otpornost organizma ka infektivnim agensima. Poznato je da su mornari nosili sa sobom brusnicu, kako bi izbegli skorbut tokom dugih putovanja, jer su već tada znali da je brusnica bogata vitaminom C.

Vlakna su povezana sa znatno manjim rizikom za razvoj hipertenzije, moždanog udara,koronarne bolesti srca, dijabetesa, gojaznosti i određenih gastrointestinalnih bolesti. Povećanjem unosa vlakana takođe možete regulisati povišen krvni pritisak i smanjiti nivo holesterola, poboljšati osetljivost na insulin, i ubrzati gubitak kilograma kod gojaznih osoba. Vitamin E je antioksidans rastvorljiv u mastima koji je uključen u funkcionisanje imunog sistema i može sprečiti ili odložiti hronične bolesti koje su povezane sa slobodnim radikalima.

Brusnica takođe sadrži Vitamin K, mangan i veliki niz fitonutrijenata (prirodne biljne hemikalije koje pomažu zaštiti organizma od štetnih slobodnih radikala i imaju protivupalna svojstva, i sprečavaju nastanak malignih oboljenja).

Brusnica je dobra za sledeće stvari
Oralna higijena

• Jedno od zanimljivih lekovitih svojstava koje ima čaj od brusnice je njegova moć da pomogne u borbi protiv propadanja zuba tj parodontopatije. Brusnica ima prirodni antiseptični efekat i poprilično je efikasna u uklanjanju plaka, i sprečavanju gomilanja na zubima. Takođe brusnica uništava bakterije koje se nalaze u šupljinama zuba i u prostoru između zuba. Mnogi zubari preporučuju redovno konzumiranje ovog bobičastog  voća za lakše održavanje higijene usta. Mnoge bolesti ljudskog organizma su povezane sa bolestima desni, tako da će preventivne mere u ovoj liniji dovesti do boljeg zdravlja u celini.

Detoksikacija uz pomoć čaja brusnice

• Njegovo svojstvo da čisti organizam je naročito značajno jer pomaže pravilnoj funkciji bubrega, jetre i limfe.

Prevencija i lečenje kancera

• Čaj brusnice se koristi u prevenciji i lečenju raka. Najviše utiče na rak grudi i želuca.

Menstrualni bolovi

• Topli napitak od brusnica pomaže ublažavanje menstrualnih bolova kod žena.

Jača imuni sistem i deluje protiv infekcija

• Brusnica čaj dokazano jača funkciju imunog sistema. Antioksidansi u čaju pomažu u zaštiti tela od oštećenja kao i u borbi protiv bolesti i infekcija, naročito infekcija urinarnog trakta. Pošto u sastavu ima esencijalne minerale i vitamine, uključujući i izuzetno veliki sadržaj vitamina C i kalijuma, preporučljivo je piti čaj od brusnice tokom cele godine.

Čaj od brusnice za urinarne infekcije

Visok sadržaj vitamina i minerala koji se nalaze u čaju brusnice je ono što mu daje mogućnost da pomogne u lečenju infekcija urinarnog trakta. Ovaj napitak pomaže da se sistem očisti i da se bori sa bakterijama. Takođe može sprečiti nove infekcije u budućnosti. Konktetno čaj od brusnice može sprečiti infekciju Ešerihija koli bakterije, koja je najčešći uzrok infekcije bešike.

Utiče na smanjenje kilograma

Ovaj čaj se može koristiti i za regulisanje telesne težine, jer on može sagoreti masne naslage tako što ubrzava izbacivanje toksina iz organizma. Kombinovanjem zelenog čaja i čaja brusnice unosite esencijalne vitamine i minerale koji pozitivno utiču na vaše zdravlje i koji mogu regulisati vašu telesnu težinu. Ovaj napitak takođe ubrzava metabolizam, a poznato je ta je ubrzavanje metabolizma bitno kod želje za smanjenjem kilograma. Stoga ako planirate dijetu, preporučujemo čaj od brusnice za mršavljenje.

Kako se kuva čaj od brusnice

Navešćemo par recepata za pripremu brusnica čaja.

Vrući čaj od ploda brusnice (za 12 šolja čaja)
Sastojci:

12 šolja vode
4 šolje sveže ili zamrznute brusnice
2 štapića cimeta
2 šolje šećera
½ šolje soka od narandže
2 kašike soka limuna

Kako se čaj od brusnice priprema : U šerpu sipati vodu, cimet i brusnicu. Kuvati dok ne provri, zatim smanjiti jačinu toplote, pokriti i kuvati još 12-15 minuta dok se plodovi ne otvore. Povremeno mešati
Skinuti sa ringle, i izvaditi cimet, i procediti tečnost. Vratiti na ringlu i dodati šećer, narandžin i limunov sok i zagrevati dok se ne istopi šećer. Služi se toplo.

Čaj od brusnice od vrećica čaja

Sastojci:

2 litra vode
8 vrećica čaja brusnice
2 šolje koncentrovanog soka brusnice
Zasladiti po ukusu

Priprema čaja od brusnice: Sipati vrelu vodu u šerpu i dodati vrećice čaja. Dodajte šećera po želji, promešajte i poklopite. Na kraju dodajte sok od brusnice i lekoviti napitak je spreman! Budite oprezni pri kupovini soka od brusnice, jer vam je potreban koncentrat koji sadrži 100 odsto brusnice, kako bi imao blagotvorno dejstvo na važe zdravlje.

Koja je cena čaja od brusnice i gde ga kupiti

Mnogi proizvođači u Srbiji imaju u svojoj ponudi čaj od brusnice. Postoji u filter vrećicama, kandirana i u rinfuzu.
U ponudi su čaj Instituta Josif Pančić, Adonis, Encian, Zein farma, Markus, Fructus i još mnogi drugi. Cene i kvalitet naravno variraju, cena može biti od 50 pa do 500din u zavisnosti od kvaliteta i proizvođača.

Izaziva li čaj od brusnice neželjena dejstva?

Iako se često konzumira zbog svoji dobrih svojstava, čaj od brusnice ima i par neželjenih dejstava.
Naime, brusnica ima visok sadržaj oksalata, koji su odgovorni za stvaranje kamena u bubregu. Tako da se ovaj čaj treba koristiti umereno. Takođe on može izazvati stomačne probleme kao što je dijareja.

Ljudi koji su osetljivi na aspirin ne bi trebalo da koriste brusnicu, jer ona sadrži veliki procenat salicilne kiseline. Žene ne bi trebale da koriste čaj od brusnice u trudnoći  i  prilikom dojenja, jer se on ne smatra bezbednim za njih.

Kakva su iskustva korisnika sa ovim čajem?

„Isprobala sam sve i svašta za urinarne infekcije, prvo mi je pomagao uvin čaj, pa sam postala imuna. Onda sam probala brusnicu, kada sam i na nju postala imuna počela sam da ih kombinujem. Tako da je moje rešenje mix uva + brusnica, i to u svim oblicima – plod, sok  i naravno nezaobilazni čaj od brusnice˝ J.M.