Farbanje jaja za uskrs
jedan od najstarijih običaja. Bilo veštačkim ili prirodnim bojama, domaćice se svake godine trude da sa nekim novim ukrasom ili motivom kreativno ukrase jaja za uskrs. Možda je sada još uvek rano da kupite jaja, ali već je pravo vreme da osmislite kako da ih ukrasite. Pored i tradicionalne tehnike farbanja jaja sa listovima deteline, farbanje jaja u lukovini, sa listovima peršuna , cveklom evo još nekoliko kreativnih ideja za farbanje jaja za uskrs, koje će učiniti da za ovogodišnji trud dobijete sve pohvale od vaših najmilijih ukućana. Evo naših predloga, nemojte posle da kažete da vas nismo podsetili na vreme.
PRIRODNO FARBANJE JAJA ZA USKRS
Veoma zabavno a i pri tom i jednostavno je da se koristi hrana i cveće kako bi napravili prirodne boje za ukrašavanje uskršnih jaja. Dva osnovna načina za korišćenje boja su da je boje za jaja dodaju dok se ona i kuvaju ili da se boje posle toga što su tvrdo kuvana. Mnogo brže je da se kuvaju i jaja i boje zajedno, ali će vam trebati nekoliko posuda ako želite da napravite više prirodnih boja.Probajte da koristite i sveže i smrznuto povrće. Gotovi proizvodi će da proizvedu jače boje. Ključanje boje u koje ste dodali sirće će dati jače boje. Neki materijali kao što su ljuske od crvenog luka,listovi španaća, kora žutih jabuka,listovi crvenog kupusa treba da budu kuvani kako bi pustili boju. A neki od voća, začina i povrća se koriste hladni. Za korišćenje hladnih materijala, potrebno je da prelijete kuvana jaja sa vodom i dodate sredstvo koje daje boju, potom jednu kafenu kašikicu sirćeta i jaja ostavite da stoje u frižideru sve dok se ne pojavi željenja boja. Uglavnom, što duže jaja stoje u boji, boja će da bude intezivnija.
Bojenje jaja za uskrs
Evo na koji način najbolje da iskorisite prirodno farbanje jaja za uskrs:
Stavite jaja u jednom sloju u posudu u kojoj ćete da ih farbate . Dodajte vodu da budu prekrivena i u to dodajte jednu kašikicu sirćeta. Dodajte prirodni pigment i stavite vodu na šporet da proključa. Ako želite intezivniju boju, koristite više prirodnih materijala. Kada voda dostigne tačku ključanja, smanjite temperaturu i ostavite da kuva još 15 minuta. Ukoliko ste zadovoljni dobijenom bojom, izvadite ih iz vode. Za intezivniju boju privremeno izvadite jaja iz tečnosti,pa procedite kroz filter za kafu. Prekrijte ih sa bojom koju ste procedili kroz filter i ostavite da odstoje preko noći u frižideru. Prirodno bojana jaja neće da budu sjajna, pa možete da utljate malo ulja na jaja nakon što se osuše.
Žuta – cvetovi kamilice, maslačka, list breze,kurkuma u prahu, kora limuna ili narandže.Ogulite 7 žutih jabuka. Prokuvajte ih u 1 1/2 šolji vode oko 20 minuta. Potom iscedite. Dodajte 2 supene kašike sirćeta. Dodajte i 150 grama isečenih vrhova komorača i prelijte sa jednom ipo šolje vode. Ostavite da odstoji i procedite. Dodajte 2 kašike sirćeta. Potom obe tečnosti izmešajte i u njima farbanje jaja za uskrs može da počne.
Narandžasta – crvena aleva paprika, ljuske crnog luka. Prokuvajte 2 supene kašike aleve paprike u jednoj šolji ključale vode. Dodajte dve supene kašike sirćeta i dobićete narandžastu boju. Farbanje jaja u lukovini-Ogulite sedam glavica luka i uzmite ljusku i prokuvajte je u dve šolje vode oko 15 minuta. Dodajte tri supene kašike sirćeta. Jaja za uskrs su gotova.
Crvena – sok od cvekle iz konzerve, smrznute maline,kupine , borovnice, ljuske crvenog luka, brusnice.
Zelena – kopriva,listovi spanaća .
Bordo – sušeni cvetovi kantariona.
Smeđa – list i ljuska oraha, kora drveta šljive,list hmelja, ljuske crnog luka, crna kafa ili crni čaj. Dodajte 1 supenu kašiku u jednu šolju skuvane jake crne kafe i ostavite da odstoji u njoj.
Plava – sok od borovnice, listovi crvenog kupusa. Prirodno farbanje jaja za uskrs-Jednu šolju smrznutih borovnica pomešati sa 1 šoljom vode. Polako i lagano zagrevajte do sobne temperature, a potom izvaditi borovnice.Isto tako može i sa listovima crvenog kupusa. Isecite 1/4 glavice ljubičastog kupusa na komade i dodajte četiri čaše ključale vode. Sipajte i dve supene kašike sirćeta. Ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi, a kupus izvadite iz vode rupičastom kašikom.
FARBANJE JAJA IDEJE
Mnoge ideje za farbanje jaja za uskrs su pogodne i za decu, tako će kreativno bojanje postati lepa porodična tradicija. Pogledajte odabrane ideje i uverite se kako uz par jednostavnih koraka možete dobiti sasvim drugačija jaja za uskrs nego do sada. Naravno, ova jaja služe samo za dekoraciju i nije im namena da se pojedu. Obavezno isprobajte različite tehnike farbanja jaja.
Ideje za uskršnje dekoracije
U našem domu ovaj način za farbanje jaja za uskrs je favorit. Trik je u tome da se pre farbanja, na jaje zalepe nalepnice u obilku koji želite. Posle farbanja skinite ih i siuleta na jajima je gotova. Definitivno vredi da probate, možete da eksperimentišete sa raznim oblicima.
FARBANJE JAJA ZA USKRS VOSKOM
Za ovakvu vrstu farbanje jaja za uskrs , koja je najstarija koristimo čist vosak, nekoliko kokošijih ili guščijih pera, jedna tegla koja je napunjena sa peskom, par starih kašika, par sveća, patent olovku, drvene čačkalice i čiode sa krupnom glavom. Mesto na kojem ćete farbati jaja prekrijte sa papirom i na njega stavite sav materijal koji vam je potreban. Kašike savijte na vrhu i u njih stavite vosaka, pobodite ih u teglu u kojij se nalazi pesak. Ispod kašike zapalite sveće da bi se vosak konstantno topio i bio tečan da bi ga nanosili na ljusku. Predhodno oslikajte jaje, pa nanosite vosak i uvek povačite linije prema sebi. Mesta koja su prekrivena voskom neće se obojiti kada jaje stavite u boju. Čačkalice i čiod koriste se za povlačenje finih linija na ljusci jajeta. Čiode mogu da se pričvrste pomoću olovke. A ako koristite pera, uz pomoć makaza modifikujte ih tako da od pera dobijete različite šare. Čiode umačite u vreo vosak i brojte do 3, potom izvadite iz voska i blagim pritiskom vucite šaru. Ako se vosak razliva, sklonite malo sveće ispod kašika da bi se vosak ohladio. Ukoliko linije voska počnu da pucaju, to znači da vosak nije dovoljno vreo, pa povećajte temperaturu. Farbanje jaja za uskrs voskom zahteva dosta vremena i strpljenja. Ali rezultat sigurno neće izostati.
KAKO FARBATI JAJA
Ako hoćete da ih lakše oljuštite, čim ih skuvate potopite ih u hladnu vodu.
Da bi izbegli pucanje prilikom kuvanja u vodu stavite supenu kašiu sirćeta. Možete da stavite i so u vodu i ostaviti jaja da se kuvaju na laganoj vatri. Jaja možete da kuvate i na pari, ali za to je potrebno više vremena oko pola sata.
Pre farbanja jaja za uskrs prvo ih dobro operite u razblaženom sredstvu za pranje suđa, da bi sa ljuske uklonili masnoću i priljavštinu. Možete da ih obrišete i sa krpom koju ste namočili u sirćete. Kad ih ofarbate dobiće visoki sjaj, a boje će da budu intezivnije ako ih premažete sa malo masti, margarina, ulja. Videćete da farbanje jaja za uskrs ume da bude i te kako zanimljivo.