Kako napraviti sok od kivija

Sok od kivija je nešto što treba da ubacimo u svakodnevno korišćenje jer deluje blagotvorno na organizam i prepun je raznih zdravih sastojaka. Odlično je sredstvo za one koji imaju problema sa peskom u bubregu i žuči. Sok od kivija će da vam pruži veliku količinu kalijuma i vlakana, a to može da vas zaštiti i od nastanka srčanih bolesti.U daljem tekstu možete da pročitate za šta je dobar kivi i odličan recept za sirup od kivija

KIVI ZA ZDRAVLJE

Kivi voće pripada porodici Actinidaceae, grane su dvodome biljke koje su penjačice i dostižu visinu do 7 metara. Plod kod kivija je mesnat, jajastog je oblika i ima smeđi dlakavi kožni omotač. Za gajenje kivija potrebno je da imate i žensku i mušku biljku. Najpogodnije mesto za gajenje kivija su plantaže, ali sve je popularnije i gajenje kod nas u kućama. Lekoviti deo biljke su i list i plod, a od listova najčešće se pravi čaj od kivija. Biljka kivi neprijatnog je mirisa, ali zato plod je sladak. Plod se konzumira sirov i od njega možete da napravite sirup od kivija. Sve popularnija je i rakija od kivija. Pripazite da ne preterate sa konzumacijom kivija jer u prevelikim količinama može imati štetne posledice.

Zašto je dobro da pijete sok od kivija? Deluje na ljudski organizam na ovaj način:

  • Oslobađa bubrege, bešiku i žučnu kesu od prisustva kamenca i peska,
  • Sprečava kardiovaskulativne bolesti,
  • Sprečava pojavu trombova i zgrušavanje krvi ,
  •  Smanjuje rizik od moždanog udara,
  • Štiti vitalnost ćelija,
  • Utiče povoljno na vid i sprečava i  očne bolesti ( kataraktu ,divertikulozu, konjuktivitis…),
  • Podstiče oporavak organizma,
  • Štiti DNK od štetnog uticaja slobodnih radikala, a od srčanog infarkta,
  • Snažno detoksikuje organizam,
  • Poboljšava imunitet,
  • Sprečava formiranje masnih naslaga,
  • Ublažava simptome  kod bronhitisa ,hroničnog kašlja i drugih plućnih bolesti, kod dece i kod odraslih (istraživanja su pokazala da kod osoba koje imaju razvijen neki oblik plućne bolesti, ako se redovno  konzumira svež kivi  i sok od kivija, povećava kapacitet udaha za čak 32 % i smanjuje učestalost nagona za kašalj za čak 27 %),
  • Uklanja celulit
  • Doprinosi zdravlju kože,
  • Deluje na sposobnost pamćenja.

Treba da budete oprezni sa dnevnom količinom soka od kivija. Ne bi trebalo da popijete više od 1 -2 čase soka koji ste razblažili sa vodom u jer može da dođe do alergija na kivi.

SOK OD KIVIJA RECEPT

Za pripremu sirupa od kivija treba vam :

1,5 kilogram svežeg i oljuštenog kivija.
Pola kilograma šećera.
1,5 litra vode

Oljuštite kivi i iseckajte, ubacite ga u blender i usitnite. sok od kivijaAko nemate pri ruci blender, možete da iskoristite i mašinu za mlevenje paradajza. Potom, tako usitnjen kivi propasirajte kroz gustu cediljku da bi se oslobodila što veća količina soka. Zatim, prokuvajte vodu, kada voda provri sačekate da se ohladi. A u proceđeni sok od kivija dodajte prokuvanu vodu koja se predhodno prohladila i pola kg šećera. Mešajte oko 20 minuta dok se šećer u potpunosti ne istopi. Sterilišite staklene flaše u koje ćete sipati  domaći sok od kivija i stavite ga u frižider. Pre upotrebe soka razblažite ga sa vodom.

Sok od kivija i narandže

Voćni sokovi od svežeg voća od velike su važnosti za  celokupno zdravlje. Sok od kivija je prepun vitamina C i gvožđa. Sadrži mnogo vlakana koja su važna za probavni sistem. Osim toga, smanjuje  holesterol u krvi. Sok od narandže takođe obiluje vitaminima i mineralima. Narandža deluje na smirenje nervnog sistema, prema tome  delotvorna je u lecenju stresa, nervoze i nesanice.

1kg kivija
4 narandže
šećer

Kivi ogulite, a narandže dobro iscedite. Štapnim mikserom smrvite u kašu i u jednu šerpu stavite da se kuva. Kada smesa provri, procedite je kroz gazu i dodajte šećer. Na 1,5 dl dobijene tečnosti ide 20 dkg šećera. Sve to dobro mešajte dok se šećer ne istopi. Zatim u predhodno strerilisane flaše uspite sok od kivija i narandže i ostavite da se ohladi. Čuvajte sok u frizideru.

Kivi u ishrani beba

Sok ili sirup od kivija, sadrži : vitamin A, kompleks vitamina B vitamin C, vitamin E, vitamin K, selen,kalcijum,kalijum, fosfor, karotenoide,  gvožđe,hlorofil, lutein, ugljene hidrate,flavonoide i zbog toga se preporučuje da se koristi u ishrani beba a posebno se preporučuje  kivi u trudnoći . Donosimo vam jedan odličan recept  za sok od kivija koji možete da spremite vašoj bebi.

Sok od kivija i banana

1 banana

1 kivi

1 kašika meda

po potrebi mlako mleko

Očistiti limun od kore i semenki, a zatim ga isete na komade i stavite u blender. Bananu oljuštite i secite na komade i takođe stavite u bledner, isto to uradite i sa kivijem. Dodajte jednu kašiku meda. Prelijte mlekom, tek toliko da prekrije voće. Ova količina biće dovoljna za dve čase soka. Ako želite više da dobijte soka od kivija, povećajte količinu mleka i voća. Izmiksajte sve sastojke i poslužite vašem mališanu. Svideće mu se sigurno, probajte.

Sok od kivija veoma je ukusan i  zdrav, nadamo se da smo vas uspeli nagovoriti da probate da ga napravite. Pročitajte još odličnih recepata kako se pravi sok od cvekle na našoj stranici…

loading...

Nastavljajući koristiti stranice, pristajete na korišćenje kolačića. Više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zatvori