Čokoladna torta sa plazma keksomili čoko plazma torta
kako je mnogi zovu, je savršen dezert za gotovo svaku priliku i proslavu. U pitanju je relativno jednostavna poslastica za pripremiti koja će vas svojim ukusom definitivno oboriti sa nogu. U našem domaćinstvu je spremamo kad god je prilika za pravljenje torti, najčešće za dečije rođendane ili neku drugu feštu. Za ovu priliku i za naš omiljen portal Zdrava i lepa pripremili smo vam dva odlična recepta. Nadamo se da će vam se svideti makar jedan od njih i da ćete ih isprobati kod kuće, takođe otvoreni smo i za sve vaše predloge i sugestije.
BRZA ČOKOLADNA TORTA SA PLAZMA KEKSOM RECEPT
Prvo ćemo vam otkriti recept za onu koja se lakše i brže sprema. Brza čokoladna torta sa plazma keksom kako smo je već kod nas već prekrstili, je dezert koji će bez mnogo muke spremiti i oni koji nisu iskusni u kulinarstvu . Ne može bolje – prosto, a ukusno da prste poližeš! Pa hajde da je na brzaka spremimo. Za prvi recept biće vam neophodni ovi sastojci:
- 300 grama mlevene plazme
- 200 grama eurokrema
- 150 grama bele cokolade
- 250 grama mlečne cokolade
- sedam deci slatke pavlake
- 150 grama margarina
- jedan želatin
- dva vanilin šećera
- jedna čaša soka od narandže
- 200 grama šećera u prahu
Kako se pravi čokoladna torta sa plazmom:
Krenućemo od podloge. U jednu posudu uspite plazmu, sok od narandže, šećer u prahu i margarin, pa to dobro promešajte. Kada se sve sjedini kako treba, podloga je spremna. Ništa lakše, zar ne? Uzmite neku tepsiju, tacnu ili veći tanjir bez obzira na oblik (svejedno je) i po dnu ravrnomerno razmažite podlogu. Možete koristiti i neki kalup, ako vam je tako lakše. Zatim preko podloge razmažite eurokrem. E tu ćemo napraviti malu pauzu dok ne pripremimo prvi od dva naredna sloja. Prvo ćemo pripremiti „beli“ sloj. Pripremite želatin prema uputstvu na kesici, a zatim ga dodajte u dva deci slatke pavlake koju ste prethodno ugrejali sa vanilin šećerom. Sve to dobro promešajte i ostavite da se ohladi, a potom razmažite preko eurokrema. Za drugi sloj ćemo za početak u jednoj posudi istopiti mlečnu čokoladu, a zatim ćemo joj dodati preostalu slatku pavlaku. Prokuvajte to nekoliko minuta, pa skinite sa vatre i ostavite da se ohladi. Za kraj otopite belu čokoladu i sa njom prelijte čokoladni sloj.
Vaša čokoladna torta sa plazma keksom je sada završena. Kao što vidite, nema jednostavnijeg recepta! Sigurni smo da ćete svi lako i brzo spremiti ovaj dezert, a da ćete uživati u njemu, u to ni najmanje ne sumnjamo! Prijatno!
NAJLEPŠA ČOKOLADNA TORTA SA PLAZMOM
Koji su sastojci potrebni :
- 100 grama mlevene plazme
- 200 grama čokolade
- pola deci čokoladnog mleka
- osam supenih kašika šećera
- tri supene kašike orasa
- jedna supena kašika brašna
- dve kesice pudinga od vanile
- jedna kesica šlaga
- pet i po deci mleka
- dve supene kašike hladne vode
- 125 grama margarina
- dva jajeta
- 100 grama šećera u prahu
- pola praška za pecivo
Kako se pravi čokoladna torta sa plazma keksom:
Drugi recept za plazma tortu smo nazvali najlepša čokoladna torta sa plazma keksom, jer se većini ukućana (prvenstveno deci) ovako pripremljena očigledno više sviđa. Kad je već tako, dužni smo da podelimo i ovaj recept. Zato bolje da odmah krenemo na posao…
Prvo ćemo pripremiti koru. Razbijte jaja (naravno :)), a zatim odvojte belanca od žumanca. Tako odvojena belanca umutite sa tri kašike šećera, a usput dodajte i vodu. Kada se šećer otopi dodajte prašak za pecivo, orase i brašno, pa sve to dobro sjedinite. Uzmite jednu posudu, na njeno dno stavite papir za pečenje, a zatim preko njega nalijte dobijenu smesu. Stavite to tako u rernu i pecite 20 minuta na 180 stepeni. Dok se kora tako lepo peče mi ćemo pripremiti fil. Nema vremena za gubljenje! U jednoj posudi umešajte smesu za puding, preostalih pet kašika šećera i žumanca. Odvojte jedan deci mleka i dodajte u ovu smesu, pa promešajte malo. Odvojte još četiri deci mleka pa stavite na vatru. Kada prokuva dodajte u njega pripremljenu smesu, pa lepo zakuvajte puding. Skinite ga sa vatre i ostavite da se ohladi. Dok se puding hladi vi sjedinite margarin sa šećerom u prahu, pa uzmite mikser i postepeno u to dodajte ohlađen puding. Kada sve to dobro promešate, podelite dobijenu smesu u dve posude. Otopite 100 grama čokolade pa pomešajte sa smesom u prvoj posudi, a onu u drugoj pomešajte sa mlevenom plazmom. Ostavite filove da malo odstoje, a za to vreme vi otopite preostalih 100 grama čokolade i pomešajte sa pola deci mleka. E tako, sad kad smo najzad sve te filove, namaze i prelive pripremili, red je za finalni deo našeg poduhvata – nije baš ni jednostavna čokoladna torta sa plazma keksom za napraviti – verujemo da se slažete sa nama, ali sad nema odustajanja, idemo do kraja,još malo pa je gotova . Isprskajte koru sa čokoladnim mlekom, a zatim preko nje razmažite čokoladu umućenu s mlekom. Sačekajte malo da se to slegne, pa za sledeći sloj nanesite fil sa plazmom. Kada ravnomerno rasporedite taj sloj, preko njega nanesite fil sa čokoladom. Najzad, pripremite šlag prema uputstvu na kesici, pa ga nanesite preko cele torte. Ostavite to malo da odstoji – da se ohladi i slegne.
I eto dobri moji, vaša čoko plazma torta je spremna da je poslužite. Verujemo da će vam se dopasti, te da ćete s vremena na vreme praviti ovu poslasticu. Dužni smo da napomenemo da ova čokoladna torta sa plazma keksom nije baš jednostavna za pripremu, ali ako ste pažljivo pratili naša uputstva, sigurni smo da željeni rezultat neće izostati.
